第三百一十九章 做缠丝兔（1 / 1）

    王睿抱着两个小家伙，不能站起来，只能坐着。

    开始时小石榴还觉得挺新鲜，王思齐拿花生米逗她，也逗得挺有趣，可是后来王思齐吃自己的去了，没人和她玩，立即不耐烦起来了。

    肚子一挺，就要闹脾气，王睿抱不住了。

    周恒笑着抱回了孩子，把她举得老高，小家伙立即由哭转笑，非常好哄。

    逗着哄着，江晓萱喊了一声“饭好了”，他便招呼大伙儿快点准备吃中饭。

    中饭是醉鹅，一大锅，吃完了还能在锅里烫菜，一大家子吃得热热闹闹。

    吃完饭，李芸莲和周瑛继续去弄鱼，周恒开始准备去做缠丝兔。

    江晓萱要带孩子去睡个午觉，刚刚大人吃完饭后，小家伙吃了奶，这会儿已经瞌睡来了。

    王睿拿着篮子，说道：“舅舅，我去帮你的忙。”

    现在，他干活已经不太需要大人要求了，毕竟是来舅舅家做客，还比较有做客的主观能动性。

    他提着个篮子，王思齐也到处找，找了个篮子提着，也奶声说道：“舅舅，我去帮你的忙。”

    周恒看他们这么积极，便说道：“行，那你们一起来做事情吧。”

    他自己拿着一条扁担，提了两个大筐子，以及一个装兔子的竹篾篓子，先带着俩外甥去菜地里，割了些白菜和包菜之类的，今天他去兔场喂兔子。

    今年兔场的收入不错，自由繁殖下，速度超快，五百只繁殖到三千只，三千只变成一万多只，一万多只再繁殖，就近五万只了。

    五万只再繁殖，就变成几十万只。

    因为一胎都有五六只小崽，基本上两个月一胎。

    所以数量繁殖上来后，还真是挺多的。如果没办法及时卖掉，这里的草场就不够兔子吃了。

    澳洲的野兔成灾，就是这么来的。

    而这里的草场质量又好，都是兔子随地拉屎后肥沃过的山地，草的质量好，兔子吃了也有营养，也就长得快。

    再加上他时不时经验值还能兑换一下道具，给兔子们增加一下营养。

    数量上去，质量也没掉，今年的销量也不错，所以这也是一大笔收入。

    周恒砍了几十颗包菜，几十个白菜，放满了两个箩筐，把王睿提来的篓子，也给他装了几棵菜，看他能不能提那么远的路。

    至于王思齐，她提的篓子里，就让她装了几片叶子，意思一下。

    小家伙能帮着干活，真是别提有多高兴了。看哥哥的篓子里的菜多，还担心他提不动，还要跟他抬一下。

    王睿歪着肩膀和妹妹抬着，一会儿之后，他说道：“不要你抬了，你抬着比我自己提着走还累。”

    王思齐还不高兴，还跺着脚说自己一定要抬，非要帮着干活，不让抬就要哭给他看。

    周恒挑着两筐子菜，在前面走着，时不时回头看看他俩，不由得笑着，打打闹闹就是快啊，一晃就是一年，眼看又要过年了。

    而他自己，这一年也过得非常充实，孩子都会翻身了。

    他挑着两满筐的菜，遇见村里人了，也是到地里干活了。

    老李满是客气的跟他打招呼：“周恒，你还自己挑这么多啊？这事不应该你亲自做的，挑不挑得动啊？”

    在他们眼里，周恒这么大老板了，投资了村里的这么多事情，又联合着周边几个村的旅游项目，这么大的老板，还亲自干活呢！

    周恒也对人客气的笑着：“没事，这点菜还是挑得动的，没事的，多活动免得长肉，哈哈。”

    跟人客气两句，然后各忙各的去了。

    王睿走在后面，问道：“舅舅，你怎么没拖个板车啊？板车能装更多。”

    以前来这里的时候，他知道有个板车拖菜的。

    周恒说道：“这一点，没多少，挑着走快些。一会儿你帮我提空的筐子啊。”

    到了兔场，他把两筐菜倒出来，然后砍碎了往兔子窝前撒去，现在随时都有在待产的母兔子，也就随时都会有新的兔子窝，重点照顾这些母兔子们，一出洞就有菜吃。

    喂完了兔子，又捉了些兔子回去，这些是准备要做缠丝兔的。

    等他处理好后，都洗干净了，江晓萱给他调调料。

    缠丝兔是川菜系，做法也很传统，这里的酱料要用到很多作料，有十八种之多，而且各种用料比例也没有公开，

    网上能找到一些不太正确的配方，但这些难不倒江晓萱，虽然没有最正确的酱料配方，但是她可以自己设计一些。

    做腌制的酱料，说到底就是为了让兔肉入味，而依自己的口味酌情增减某些作料的用量，也是很有技巧性的。

    周恒是按着网络上的教程来剖的兔子，整只兔子只有一个小洞，腹腔是空的，调好的酱料，就是要涂进里面的。

    李芸莲没有见过这样的吃法，见儿子这样的操作，稀罕地说道：“一些人啊，真的会吃，挖空心思的吃。”

    周瑛也没有吃过这种，不过对这些各地方的美食特色，也多少有一些见解，说道：“是啊，人家现在这些干货，都放到网上卖了，专门搞这种产业的也有，大企业呢。”

    李芸莲颇为意外：“还有人在网上买这样的吃啊？”

    现在，她对网络销售，多少有一些了解了，家里每天多少量的快递在往外发呢。天天土鸡、兔子、羊肉，都在往外卖，全国各地都有买家。

    但是她想，那些新鲜东西，全国到处都吃的，所以有买也不稀奇，但是像这种东西，很多外地人都还不知道啊，怎么能找到买家呢？

    比如他们这里的腊肉，就没有在网上卖的，别人也不知道他们这里的腊肉好吃，显然应该是找不到买家的啊。

    李芸莲不知道，现在川菜已经在外面泛滥到什么程度了，他们都在为川菜的推广出了一分力。

    江晓萱把调料制作好后，自己尝了一下，撇了撇嘴然后吐出，说道：“应该差不多了。”

    她也是第一次设计这样的酱料呢，感觉还有点新奇。

    生活，总是要多种尝试嘛。

    调好酱料，周恒学着视频里的做法，用一撮鹅毛去蘸酱去刷。

    为什么不用刷子呢？据说刷子没有鹅毛好，刷子总会掉毛，掉到肉里就不好了，但鹅毛不会掉毛，而且鹅毛又轻又软，不会把兔肉弄烂。

    剖好后的兔子，有一些地方非常薄，迎着太阳能看到透亮，如果用刷子刷酱，稍微用力一点，能把肉刷破。

    这细致的做法，再次让李芸莲惊艳。自己村里有讲究的精致菜，没想到别地方也有。

    王睿和王思齐两个家伙，站在旁边看得眼睛都不眨。

    江晓萱刷了几下，突然说道：“我好像听到宝宝在哭。”

    感觉上好像是孩子睡醒了。

    然后立即放下手里的东西，脱下手套，往屋里跑着去。

    没过多久，她抱着小石榴，笑眯眯地出来，冲着周恒说道：“你说这孩子怪不怪，她自己睡醒了，也不哭，就睁着眼睛到处看，自己和自己玩呢。”

    周恒继续刷着酱，说道：“还真是她醒了？你不是说听到哭声吗？猫不是看着她的吗？”

    几个人都笑了起来。

    江晓萱说道：“你这人还真是搞笑啊，看孩子你还真的指望猫啊？”

    周恒点头：“是啊，它不是天天很敬业的吗？”

    这些天，小猫辛苦了，天天加餐呢。

    “人家小猫确实敬业，刚刚就坐在她旁边的。诶，我也奇怪，还以为听到她在哭，看来我都有幻觉了。”江晓萱逗着小石榴，笑道。

    小石榴眯着眼睛，又美美的打了个哈欠。

    自家的孩子，真是打哈欠都那么可爱，周恒看得笑眯眯的。

    他拿着蘸酱的鹅毛，去逗逗小石榴，给放到她嘴边，说道：“来，宝宝，吃吃这个，打开你人生的新大门。”

    小家伙现在还只吃奶，喝白水，什么味道都没开始尝过，周恒老是认为，这想想都很可怜啊。

    小石榴不管是什么，只要是送到嘴边的，都想着去嘬一口，这次照样的张开嘴。

    王思齐都看得紧张了一下，说道：“妹妹，那个不能吃的，好辣。”

    连她都能看出来，酱里面红红的，全是辣椒，闻着就辣，辣得口水都出来了。

    小石榴以前还单只张嘴等着嘬，现在身子有力气了，脑袋开始用力，结果整个上半身都在向前俯去，追赶着喂上来的东西。

    周恒连忙缩手，说道：“诶呀这个小家伙不得了，都知道抢食了，还好我退得快，再慢点就被她咬到了。”

    李芸莲说道：“现在还好啊，再过些日子，你这样哄她，又不给她吃，她就要吼你了。”

    小家伙们都有这个过程的。

    江晓萱抱着女儿，说道：“小石榴，走，咱们去教训一下爸爸，看他还敢不敢骗咱们，好不好？”

    然后，抱着小家伙上前一步，抬起她的小手，在老爸的身上招呼了一下。

    小家伙完全不知道发生了什么，只觉得这样动来动去的，好有意思啊，格格直笑，笑得好开心。

    周恒看得喜欢，在她小脸上亲了一下，说道：“小家伙，打了爸爸你就这么开心啊？你这个小坏蛋！”