第十八章 【我什么风浪没见过！】（1 / 1）
钱乐生那是一鼓作气。笔砚阁 www.biyange。com 更多好看小说
他笑着脸给众人介绍这家店的运营规矩和方式。
“咱们店里是按人头收费的，进来就得收钱，一个人80元的自助餐门票！”
“汤底分成两种，第一种规格是免费赠送的！”
“免费送咱们的清汤汤底！”
“如果说客人有需要，我们可以帮忙升级高级奢华的麻辣汤底，但是每个汤底必须加收300元的费用！”
大家都似懂非懂地点着头，根本不敢应声。
因为听到老板说让客人全部站着吃，他们都已经懵逼了，现在还没回过神来。
钱乐生信誓旦旦地笑道：“是不是觉得收费很贵，但可千万别这样想，因为咱这走的是优质食材，高端大气上档次的路线。”
“厨房的你们几个记住了啊！”
“每天的食材都必须保证新鲜，今天的食材，哪怕是一份都卖不掉，也要全部下架！”
“下架的食材该扔就扔了，绝对不能留到第二天，这就是咱收费那么贵的理由！”
他心里也是无比兴奋，因为傻子都知道这样做生意绝壁亏钱，他根本不担心有没有客人过来吃东西。
即便是真的有人愿意站着吃，也只能是少数。
而且肯定抵不上食材的亏损，他甚至怀疑这家店根本不需要开一个月就提前倒闭了。
一群大婶大妈感叹道：“哎呦，这是不是太浪费了啊！”
“对啊，24小时就扔了！”
“感觉多放一天也行！”
钱乐生开口笑道：“不行呐，一分钱一分货，客人可是80元一个人进来消费的，而且火锅麻辣烫底还得300元一份！”
“咱必须提供最新鲜的食材，再说了也不会浪费，真的卖不出去多了，店里头咱员工自己拿一点回家！”
“放心，都免费的，都是要处理的食材，不收咱钱！”
“也算是我们员工的福利了！”
众人都纷纷露出了兴奋的神色，这可是意料之外的惊喜啊！
大抵是因为自己能占到好处，所以大妈们也就不开口建议什么了，反正老板说了算。
她们还能捡到便宜，何乐而不为！
钱乐生笑眯着眼，扫过众人的表情，发现大家都处于福利好的愉悦中，只有一个女孩好像有点担忧地表情。
这个女孩赫然便是前台妹纸李燕芬，她其实还挺喜欢老板这样的大方的性格的。
但同时也担心这家店开不下去。
原因很简单，因为没有椅子让客人站着吃，听起来很新颖，但很可能执行不了。
客人根本就不会买账。
如果说客人不买账，消费的人少了，那食材肯定会大批大批地浪费。
而且老板居然还说24小时就要下架，这得亏多少钱啊！
可是她也不敢开口，毕竟自己也是打工的。
钱乐生知道肯定是有员工担心自己的经营范式，他一脸正经地开口道：“大家可能觉得我这样做，会亏钱，会倒闭！”
他故意吹嘘着笑道：“不瞒大家说，我确实已经做好了前两个月亏损的打算！”
“放心，开业前期的生意不好，我完全可以接受！”
“工资肯定还会照发，这点不用担心！”
“还有就是，现在的火锅店，特别是自助餐这一类的店，食材实在是太差了！”
“不新鲜，假牛肉，假羊肉，层出不穷！”
“我就是想走出一条不一样的路！”
“现在经济不景气啊，咱必须得敢于冒险，敢于尝试性的方式！”
“所以啊，以后如果说生意不好，大家也不用担心，我心里有数！”
钱乐生故意编造谎言地笑道：“再且我相信，真金不怕火炼，是金子总会发光！”
“我们产品好，食材新鲜，一定能杀出重围的！”
如此经过他的一番洗脑和激励，员工们就开始各就其职。
开始打扫卫生，收拾收拾，正式开启营业！
……
然而现实总是残酷的。
开业的前两天，这家火锅店没有任何的活动和运营推广，所以生意差到了极点。
路人经过的时候，都会打趣地笑话一句这家店的名字。
“吃坏肚子的火锅店！”
“哎，这家店老板够大胆的啊，这名字不怕没生意？”
还真的别说，这名字虽然让人啼笑皆非，工作人员也都觉得取得有些不太好。
但竟然出乎意料地还真的就吸引到了一部分客人。
当客人走进店里。
正准备找个位置坐下来的时候，才发现见鬼的事情。
那就是这家店居然没有椅子，而且还说要让客人站着吃。
“疯了吧你们？”
“哪有这样开门做生意的！”
“活该就是要倒闭，神经病！”
“就是，椅子都没有，谁吃啊！”
如此一波又一波，客人基本上都是骂骂咧咧就走了。
此刻店里的员工都聚在了一起，很是担心地模样，大家都讨论着这可怎么办啊！
然而老板却还是风轻云淡地模样。
如此到了夜里下班时分，店里还是没有任何一个客人。
钱乐生开口笑道：“大家放心啊，没问题的！”
“工资肯定照发，来来来，我看食材也别浪费了，咱今晚就不吃外卖了，咱自个儿品一品，这火锅到底好不好吃！”
钱乐生就吆喝着员工，把几张桌子全部拼在一起，大家自己打火锅吃！
一时间店里头热热闹闹的，还真的就有客人被吸引过来了。
还没等员工上去招呼客人。
钱乐生就笑着声走上前，然后跟客人解释道：“不好意思好好意识，今天提前打烊了，咱要不下次再来！”
如此，在员工目瞪口呆的注视下，把客人给赶跑了。
“来来来，小陈，把那个辣椒酱调一下！”
“这个虾肉看起来不错啊，鲜味很足！”
“吃不完别浪费了，那边还有好多，大家都带回去吧！”
“没事，放冰箱还能吃，别跟我省着啊，做生意嘛，最重要的就是心态要好。”
“一两天没客人，问题不大的，我什么风浪没见过！”
本来大伙都还挺担心的，准备给老板出谋划策，看看能不能把生意搞起来。
现在一听老板怎么淡定，好像发现问题又不大了。
大家都忍不住开始品尝了起来，还真的不是开玩笑，这确实都是高级食材。
新鲜甜美，货真价实！
即便是你去菜市场花大价钱买回来，都未必有那么好。
这可是系统挑选的进货的，自然不是普通人能够比拟的渠道。
钱乐生那是笑得眼睛都合不拢，不禁感慨这样的生活还真的美妙，他中午就跑过去奶茶店蹭吃蹭喝，晚上就过来这边个能大伙一起打火锅。
而且按照现在这样每天两三千元的食材消耗，恐怕再熬半个月就破产了。
守得云开见月明！
唯独可惜这样开心的事情，却不能跟大家分享。
想到这里钱乐生又是美滋滋地大喊道：“从今天开始啊，每天晚上都打火锅聚餐，现实那么残酷，咱不能苦了自己，该吃吃，该喝的喝！”
“吃不完的都打包带走！”
如此悄无声息，就是一堆的系统提示弹出。
【来自员工徐福燕好感值+1+1+1】
【来自员工刘艳芬好感值+1+1+1】
【来自员工宋志坚好感值+1+1+1】
【来自员工……】
骤然间又是一大波的好感值上涨，员工归属感悄无声息地增加，这赫然是其他店无法比拟的工作氛围。
即便是传说中的【海底锅】恐怕也不过如此，但要知道这家火锅店也不过是开了那么短短的两三天而已。
员工们都暗暗下定了决心，不能让老板就这样亏钱了。
得想点办法给店铺宣传宣传。
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第十八章 【我什么风浪没见过！】