章一千八百八十：被遗忘的牛肉（1 / 1）

    名不见经传的厨师挑战御厨，在从一开始就不被看好认为必败无疑，甚至被曲解为是为了出名的情况下，秦羽突然爆发技惊四座，用实际行动做出了最强有力的回答。

    连续轰了九九八十一掌，秦羽摘下面团又开始搓太极，面团在太极特殊力道的作用下变成球状，于秦羽的双掌之中滴溜溜转个不停，看起来真的是神奇到了极点，以至于所有人的目光都被吸引，连徐总都不例外，再也没有人关注谢君豪。

    砰地一声，面团砸在案板上，秦羽没有片刻停留，迅速将面团拉长对折旋转，再拉长再对折再旋转……

    众人被震动惊醒，这才发觉不知不觉看的入了神，紧接着再次被秦羽的动作惊到，总所周知，拉面师傅拉面，都是要先将面搓成一条一条，抹上清油放好，这样一则保证面不会粘，二则方便食客随来随取，三则面太多一次也拉不动，太费劲。

    然而，秦羽竟是要将至少二十人分量的面一次拉好，其中难度绝对比拉一个人的分量大得多得多，需要的力量和控制力简直不可想象。

    “这，这小子究竟是谁？他究竟是谁的高徒？为何从来没有听说过？”

    “一次拉这么多面，不怕失败吗？还是说已经自信到绝对不会失败的程度了？”几位御厨低声自语，态度和之前截然不同。

    “败，败，败，该死的，你倒是给我失败啊！”徐总回过神之后气得牙痒痒，咬牙切齿心中暗暗诅咒，奈何秦羽就是不失败，二十人分量的面在他手中轻如鸿毛如使臂指，完全没有任何失败的迹象。

    抻、再抻、再再抻，秦羽的动作如同行云流水顺畅之极，简直可以用赏心悦目来形容，在他的繁复抻拉之下，二十人分量的面迅速变细，数量越来越多，渐渐变得密密麻麻。

    “天哪，快看，居然一根都没有断！”

    “真的一根都没有断，可是这怎么可能呢？就算我来也不可能一根都不断！”

    “恐怕只有真正的大师才能做到这种地步吧，这小子到底是何方神圣！”

    很快众御厨就发现了新的震惊点，秦羽手中细细密密的拉面居然一根都没断，要知道，拉面拉面，面断是很正常的，毕竟面不是皮筋，而且根数是以倍数增长，几百根面都不断几乎完全不可能。

    然而此时此刻，秦羽手中的面真的一根都没断，一根都没断！

    如果是一份人的量也就罢了，他拉的可是二十人分量的面啊，这么大分量的面，究竟要控制到什么程度，才能做到一根不断？

    谢君豪本来也准备开始拉面的，结果看到这一幕登时大受刺激，脚下打晃差点没站稳，赶紧扶着面板稳住，死死盯着秦羽手中的面，他就不信，直到最后都不会断一根。

    可惜，谢君豪终究还是失望了，直到秦羽将面丢进沸水里，还是一根都没有断，所有的面都是如此均匀完美无可挑剔。

    “喂，你这是打算认输了吗？”秦羽一边用长筷子在沸水里划动，一边对谢君豪说。

    谢君豪咬着牙，强行收回目光开始拉面，他暗暗告诉自己：“不过就是没断而已，根本不算什么，只要在我擅长的火候方面下足功夫，最终我还是一定能赢，我一定能赢！”

    牛肉拉面的特点之一就是快，细密的拉面滚水即熟，秦羽将二十个碗依次摆开，长筷在沸水中起起落落，升腾的热气中，一串串亮晶晶宛若云丝的拉面飞入碗里，浇上醉香居熬制的美味牛骨汤，撒上香菜蒜苗碎，摆上新鲜的白萝卜片，沿着边缘浇一勺红澄澄的辣椒油，辣椒油被面汤的热力激发，登时辣香四溢鲜香扑鼻，让人禁不住口水直流。

    咦，貌似少了些什么？

    众御厨都有点懵，突然有人率先反应过来，少了牛肉，秦羽的碗里少了牛肉！

    既然是牛肉拉面，牛肉当然是不可或缺的，并且是整碗面的点睛之笔。一碗没有牛肉的拉面，还算得上是牛肉拉面吗？

    毫无疑问，没有牛肉的牛肉拉面当然不算是合格的牛肉拉面，哪怕面拉的再好也不行，所以秦羽如果不赶快想起来，就真的前功尽弃了。

    “哈哈哈，居然犯这种错误，哈哈哈哈哈！”徐总从大惊转而大喜，差点高兴地跌过去。

    有些御厨想出声提醒，但考虑到公平，还是收口没有多事。

    “老哥，牛肉，牛肉！”秦威看不下去，赶紧低声提醒，谁料刚开口就被徐总何止。

    “闭嘴，这是一场公平的比试，你再说就是作弊！”徐总指着秦威大声呵斥。

    秦威急的直跺脚，却也不敢再多言，只能不停给秦羽使眼色，希望秦羽能够想起来。秦哲和冯云清也急得不行，明明过程如此完美，如果最后败在这种细节上，可就真的太遗憾了。

    然而，秦羽居然根本没有回头看，更没有补救的意思，仿佛压根就没发现自己忘了放牛肉。

    “我已经做好了，你的还没好吗？”秦羽将筷子摆好道。

    “当然也好了。”谢君豪冷笑，将面捞入碗中添加骨汤配料，他当然不会好心去提醒秦羽，事实上他已经没有十足的把握了，既然秦羽自己忘了最关键的东西，那么他自然乐见其成。

    “那好，牛肉拉面要趁热吃，就请在场的御厨们进行品尝判定吧，我相信他们会给出公正的判断。”秦羽目光扫过围观的众御厨。

    “那是自然，诸位前辈当然会公正评判。”谢君豪朝两侧抱拳，自信心重新归位。

    很快，十位八品御厨被推选出来作为评审，这十位八品御厨几乎都在四十岁左右，最小的三十六，最大的四十七，有男有女都是本市厨艺界顶呱呱的人物。

    十位评审五五分开，分别品尝秦羽和谢君豪的作品，然后交替品尝，以达到味觉上的公正。

    “一清二白三红四绿五黄，没想到谢大厨竟然能将摆盘的艺术会用到这一碗面里，佩服佩服。”年纪最大的御厨端着碗颔首赞叹。