第一百四十章 杀猪菜（1 / 1）

    按照老规矩，洛桐照旧是带着这些人去仓库里拿小篮子的。后来看了下，陈德春编的这些小篮子根本就不够，洛桐只能拿了几个大箩筐，到时候整体过磅，让他们自己回去分。

    就这样，一群人浩浩荡荡地杀向了杨梅园。一进入果园，这些人就都四散开来了，偶尔有孩子嘴馋想吃杨梅，洛桐也没有刻薄到这个样子，她从树上摘了有大概两斤的样子，到井边洗了洗，分给小朋友们。

    洛桐见他们自己也没有什么浪费的行为，也就不管他们了。她现在对老陈嘴里的流水席很感兴趣，因此在交代好大家摘完杨梅后就去找小方结账后，洛桐就撒手不管了。

    洛桐就准备去村委前的大广场去看这个酒席，洛小橘一向是洛桐到哪里它就到哪里的，一人一宠就慢悠悠地向着村头走去。一到村头就热闹了，因为今天来的人多，老陈就组织人杀了一头猪。

    洛桐去的时候正赶上了这杀猪的场面，广场上已经聚集了很多人。这杀猪可是大场面，以前都是过年的时候才杀猪的，今天忽然杀猪可不就引起了大家伙的好奇心了吗。

    这猪估计得有三百来斤，猪的四蹄都已经被捆起来了。四个五十多岁的大爷合力将这只猪抬到长凳上，长凳前站着一位精瘦精瘦的大爷。

    他大概六十岁左右的样子，站人群里很平淡无奇，但是只要一看到他的眼睛，就觉得这个人真的是很不一般。只见他从旁边的水桶里拿起一把尖刀，往猪脖子里一插一转，抽出来时，已是鲜血喷射，竟是连个招呼都不打就动手了。

    “哎，哎，快点接住点猪血！这个我要！”人群里有人大呼小叫地嚷嚷起来，立马就有人眼疾手快地拿过一个水桶放在出血口下面。

    这个大爷动手干脆利落，没等猪哼哼两声，就给结果掉了，看得众人都有点心惊。洛小橘立马跳离这个大爷三米远，刚刚那个场面实在是有点吓人，就连洛桐都觉得汗毛乍竖。

    等猪血出尽了，先是去毛，然后开膛破肚，等猪肚子里的下水被取出来，整头肥猪被分成几个大块，广场上又热闹了起来。

    这猪还是老陈去村里一户养猪的人家定的，这家人洛桐也不怎么熟悉。但是听到老陈说这家人养猪很实在，养的这可是正正经经的土猪，猪食都是在大锅里煮过了喂的，不像现在外边一些养猪场，尽喂药了，一头猪从生下来到出栏，吃多少抗生素都不知道。

    一听到说正经的土猪，洛桐的眼神立马亮了。今天说什么她也要在这里吃饭，正经的杀猪宴啊，不吃就亏大了。因为这是要招待客人的，因此这只猪目前就没有零卖给村民。

    洛桐一开始就猜到老陈要请陈奶奶来掌勺，果然，陈奶奶已经带着几个手脚麻利地阿姨们在洗菜了。洛桐见自己没有什么事情做，干脆就帮着大家一起搭棚子了。

    她力气大，棚子搭得是又快又好，这边她棚子搭好了，那边陈奶奶已经在熬骨汤了，将洗干净过了水的筒骨放进锅中，加入葱姜一起熬煮，不一会儿就有香味飘了出来。

    洛桐闻到这个味道，口水都要出来了。趁着这个熬汤的功夫，陈奶奶又另外架起了油锅，开始炸豆腐丸子。这豆腐丸子软嫩又不油腻，就这一会儿功夫，洛桐就吃了五六个，洛小橘也跟着蹭了不少。

    后来还是陈奶奶看她再吃估计午饭就吃不下了，将她赶到一边去了。广场上特别的忙碌，来来往往的，欢声笑语，村里已经许久都没有这么热闹过了。

    村里的孩子蛮多的，他们都聚集在陈奶奶身边，陈奶奶每做出一道菜，都要单独盛一份出来在旁边给这些孩子们分着吃，通常是一人一份就没有了。

    无事可做的洛桐干脆就带着这些孩子，一边注意他们的安全，让他们不要靠近油锅，一边跟在陈奶奶后面蹭吃蹭喝。

    不到一个小时，在杨梅园里摘樱桃的人都回来了，张浩天领头，开着一辆很眼熟的电动三轮车，车斗里放了两篮筐杨梅，个个鲜艳欲滴。

    一到广场，他就抽了抽鼻子，“好香啊，是杀猪了吗？”在得到肯定的答复后，他立马停下车，连杨梅也顾不上了，三步并作两步地凑到了陈奶奶身边。

    他也不怕烫，随手抓起一双筷子，挟起一块红烧肉就塞到嘴里：“好烫！好烫……嘶，好香！好香！”

    洛桐看着他忍着烫也要将那块肉咽下去的神情和动作，腹诽，至于这么急吗？完全可以等它稍微凉了再吃啊。不过张浩天是客人，这话她不能说出来。

    很快，大部队都已经回来了，个个都是笑容满面。有鼻子尖地已经闻到了这香浓地味道，都是加快了脚步。他们也不是没有吃过猪肉，但是真的从来闻到过这么霸道的香气。

    正好此时陈奶奶的菜也做的差不多了，大家都各自找位置做好，就等着上菜了。因为大家今天来得比较突然，很多东西陈奶奶没有来得及准备，比如说常见的八碟凉菜今天就没有。

    但是品种少了完全可以从数量上弥补啊，打头的就是红烧肉，每桌都是一大盆的。这红烧肉红的晶莹剔透，挟一块颤巍巍地，肥而不腻，瘦而不柴。就这一盆红烧肉就让大家吃的是头都不抬一下的。

    更别提后面的溜肉段、溜肥肠、小炒肉。熘肝尖、糖醋排骨等等，最受欢迎的就是这酸菜炖猪肉了，众人一边吃一边交口称赞。

    “这就是农家土猪吗？又鲜又甜的，感觉我以前吃的猪肉都是猪食一样。”

    “嗷！这就是传说中的农家猪吧！”

    “太不可思议了！”

    “怎么能好吃成这样？”

    “鲜甜鲜甜的！”

    “听说是他们村的人养的猪。”

    “一会儿我们一起去买点？”

    “赶紧的，吃饱就去。”

    ……

    ……

    听到这番对话的老陈立马乐了，那边还有大半只猪留在那边呢，这些人能够包圆了就是最好不过的了。这样算下来，一人买个三斤也差不多就没有了。

    洛桐喜欢吃排骨，因此一开始洛桐就和老陈说好了最起码要给她留一扇排骨的，而且她还预定了四十斤的猪肉，就这些肉回家都不够分的。