319.鱼香茄条(1 / 1)
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窒息后的茄子,颜色发紫,但并不是正常品种那种紫色,而是白里透紫那种不正常的紫。一笔阁 yibige.com 更多好看小说
它们静静的躺在唐元的手里,死的不能再死了。
总觉得有点可怜……
唐元把这条茄子去皮洗净,切成了形状均匀的条状。他选择的茄子都是比较细长的,这样切起来比较方便。
酱汁可以使用黑山羊子嗣液体,史莱姆醋,伊斯液体,以及普通的生抽,料酒和淀粉。
备注:普通的调料是用来上色和增加口感的,不要放太多,不然会产生令死者反感的味道。
“没有辣椒的替代物,这道菜注定缺失了一些味道,但也还好。”
唐元把echo眼提示中的原料放进一个玻璃碗里,然后用筷子均匀搅拌。
“葱姜蒜,还有大料八角这些调味品目前也都没有替代品,不知道以后要上哪才能找到这些东西。”唐元觉得目前调味品和食材都很稀少,大大地局限了他开发新菜谱的速度。
“之前开发出的食物虽好,但食客们吃多了也还是会腻的。”
唐元最初开小摊子完全是为了让自己获得生存下去的倒计时,但现在随着馆子的规模越来越大,最开始那种太简陋的食物肯定不行了。
食客们的嘴越来越刁,他不能止步于此,必须尽快找到其他调味品的替代物。
唐元渐渐产生了危机感,市场的需求远远超出他目前的水准,为了能让大众吃上更好的食物,他心里犯了愁,同时也有一种使命感油然而生。
唐元:“……”。
我就这么随意想了想,怎么到你那就变成使命感了?
哪里有危机感,哪里犯了愁?
“而且要发愁,也应该愁找不齐内脏的事吧?”
民以食为天,其他都靠边。
唐元觉得echo眼在看到和食物有关的东西是就变得格外敏感,反而对他能否复活并不上心。
这正是你自己想要的。
echo眼就是你自己,因此弹出的信息,也是你潜意识里想要知道的。
“也算是吧……”唐元这次没有反驳,对于复活,他确实并不那么上心,现在的日子感觉让他感到很舒心,甚至希望一直这样下去。
把茄子倒入盆中,加入一些淀粉搅拌均匀。
炒锅将入适量的油,比平时炒菜略多一点点,当油熟至六七成时,加入茄条翻炒。
滋——
随着茄条下锅,瞬间发出那种油与食材碰撞的声音,听着极为悦耳。
茄条躺在冒着小泡的油中,慢慢变成了诱人的金黄色。
唐元把茄条炒至变软,他夹了一筷子放进嘴里。
上吊茄子和自己生前吃过的茄子味道不太一样,带着一股令他无法抗拒的香气,仔细品尝,他感受到了茄子被吊死后的那股怨气。
茄子们临死时的求生意志会让食客们回想起自己的执念,增加意志力。
怪不得死人喜欢。
他把茄条捞出来备用,然后在另一口干净的锅里放了点水,把之前调制的酱汁放了进去,大火烧开。
史莱姆醋正在加热。化为液态的史莱姆醋会和黑山羊子嗣的液体更好的融合,伊斯族液体甜味程度不足,需要再加10毫升。
他放锅里倒入了一些伊斯族液体。
半透明的液体中和了颜色很深的酱汁,在淀粉的作用下,变成了浅绿色。
“看着有点像抹茶……不过鱼香茄条的颜色不应该是红色的吗?生抽都没能染上色吗?”
你的生抽加少了,要盖过黑山羊子嗣液体的颜色,必须多加。
备注:一瓶都倒进去吧。
唐元果断的拿起一瓶生抽,倒入了锅子里,顿时浅绿色变成了深绿色。
“这……”
总觉得哪不对。
算了,味道好就可以,唐元不再纠结颜色的问题,深绿色看着也不错。
唐元多熬制了一会儿,汤汁会变得更加浓郁,他喝了一口,酸酸甜甜,但又不是十分腻,里面有黑山羊子嗣的咸味做中和。
现在可以加入之前炒好的茄条,中火翻炒。
滋啦——
茄条一下锅,顿时就冒出一阵紫黑色的锅气,这些都是茄子们临死前的怨念,光是闻一闻就觉得很刺激。
注意火候,翻炒5分钟即可,火力太大容易控制不好,使茄子的口感变老。
“闻起来好香。”季兰兰走近后厨,她就离开了一小会儿,店长居然已经做出了一道新菜。
“你来的刚好,可以先试试菜。”
出锅。
鱼香茄条:选用怨气十足的上吊茄子,加以黑山羊子嗣和修格斯醋加入调味,精心烹饪而成。色泽鲜亮,味道浓郁,食用后可增加san值。
备注:建议零售价20分钟一盘,也可加入大锅菜售卖。
“鱼香茄条”已加入echo食谱资料库。
他把大炒勺中的鱼香茄条倒入盘子。
条状的茄子,上面挂着浓浓的汤汁,不断的向上冒出紫黑色的气。当然并不是那种浓郁的黑气,而是淡淡的黑气,混合在热气中,显得格外特殊。
“这是……”季兰兰愣没看出来这是道什么菜。
“咳咳……鱼香茄条,挂色的时候出了点问题,但味道绝对没错。”
“鱼香茄条,应该是酸甜的,咱们没有醋味的调料吧?”季兰兰惊奇的看着这盘菜,拿起筷子尝了尝。
茄条的外面那层酥脆,里面却是很软,味道酸甜,满口浓香。
她低头看了下,咬掉一半的茄条上挂着深绿色的汤汁,但在切口处依稀可以看到白嫩的茄子瓤和露出的一丝金黄色。
“好吃……”季兰兰连忙又夹了几筷子,塞到嘴里。
“感觉如何?”唐元则慢悠悠的吃着。
“酸甜中似乎还有另一种很刺激的味道,不是辣味,但吃着上瘾。”季兰兰回答。
“店长,这道菜能加san值?”
唐元点了点头。
然后他把这盘菜拿了出去,让在大厅等待的玩家们免费尝尝。
“包租公呢?”
大厅里坐着一些散客,还有抱着史莱姆的酒酿圆子。
“哦,他说你不急着召集食客,就先出去办自己的事去了。”酒酿圆子不断地揉着史莱姆,把他捏成各种各样的形状。
见到唐元端着一盘新菜,张一鸣挣脱酒酿圆子,直接弹跳着扑了过来。
唐元转身闪过,把盘子举得老高。
“你等等,待会儿会做出来更多。”唐元说。“你不是刚吃过吗?”
“还是饿……”张一鸣回答。“控制不住我的嘴。”
“怪不得你以前身体那么不好,久坐还肥胖,你不猝死谁猝死?多运动运动吧。”
张一鸣委屈,运动是不可能运动的,这辈子都不可能运动,而且他现在是修格斯,不需要运动。
“店长,你这菜味道不错啊!”
“你看我这位,之前做任务,掉了不少san值,吃这一口,居然还能这么迅速的往上加,这菜怎么卖?我们都包了。”
唐元看向说话的人,是个四十岁左右的中年男人,在他的旁边坐着个神情呆滞的中年女人。
san值掉到危险值以下,玩家们会感受到各种负面情绪,但每个人表现出来的状态都有差异。有人会愤怒,还有人会大哭,还有的人会像这个女人一样,变得呆滞起来。
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319.鱼香茄条