第392章 红油擀面皮（1 / 1）

    测试广告1    苏木蓝登时笑了起来，“要是晚上守着就能守得到，估摸着早就守到了，也不至于里正叔和金北大哥要这么当回事的来商量了。读书都 www.dushudu.com”

    “这几天天儿好，晚上月亮又大，照的跟白天似的，估摸着大老远就能瞧得到人，那人肯定瞧见动静就跑了，且地面这么大，即便村子里头有人巡逻，也巡不了那么细，让人钻空子也是有的。”

    “不过这事儿说来也奇怪的很，往年也没那么多这个事儿，今年咋就这么多，今年风调雨顺的，粮食收的也好，论说不该啊。”

    农家人抬头不见低头见的，若是隔着姓氏，那是更不敢去别的姓氏族人那寻麻烦，不然到时候对方族长出面讨公道的话，自家的族长必定把罪魁祸首拉出来，好好打上一顿，往后也会被对方族人视为仇敌，人见人唾。

    在往年收成一般时，尚且也只有谁家越个地界，拾别人两陇的事儿，这回大丰收，论说更不该了。

    事出反常必有妖，这里头，整不好有大事。

    “是啊。”冯氏也在那点头，不过片刻后又笑了起来，“害，这是他们该操心的事儿，要是这两人连这个也想不出来法子的话，倒也真不配做这个里正的。。”

    说的不但有白康元，也包括白金北了。

    不过遍观整个白家村，怕是也只有冯氏敢说这句话了，且说的这般理直气壮。

    苏木蓝抿嘴直笑，只把手中的小面团拿了起来，“你的这个揉的怎样了？”

    冯氏看看手中仍然有点四不像的东西，顿感尴尬，嘿嘿笑了笑，接着用心揉了起来。

    揉成圆圆的面团，再搁到清水里头，慢慢揉抓着洗，面团渐渐体积缩小，清水则是变得越来越浑浊，等到手中的面团变得足够小，且筋道十足时，这面筋便洗好了。

    烧上一锅的开水，把面筋上锅蒸熟，而那白花花的淀粉水，控了清水后，将底下略稠的面糊刷到抹了油，竹篾子编的平整的笼屉上头，上锅蒸熟后，小心的揭了下来。

    一张薄且透亮的面皮，便是做好了。

    面皮切成宽条，配上洗好的面筋，春日里早早栽种下去，此时正好鲜嫩爽口的黄瓜丝，再浇上一勺香浓无比，滋味美妙的辣椒油……

    清凉爽口，开胃美味。

    “真好吃。”忙活了一大晌的冯氏，在吃到这一碗红油面皮时，顿时浑身舒畅，更是感慨道，“这一大晌可真是没有白忙活的。”

    “好事多磨，说的不就是这个？”苏木蓝在一旁抿嘴直笑。

    冯氏也是嘿嘿地笑。

    这擀面皮，还真是多磨的很。

    从两天前，她就跟苏木蓝一并开始做苏木蓝说的擀面皮了，只是这过程实在是极为不顺利。

    第一天，洗面筋洗跑了，得了一整盆的面糊，最后只能是将这一盆摊成了薄薄的煎饼，摊了足足一笸箩，冒出来老高。

    天儿热，这煎饼吃不完，只得是挨个儿邻居都分上一分，大家伙回去卷了菜当卷饼来吃。

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