第30章：引发热潮，无奈立规矩（第3更）（1 / 1）

    拿来菜谱，车鹏直接上手去抢。笔砚阁 www。biyange。com 更多好看小说

    秦风也习惯了，这家伙向来如此。

    虽然举止粗鲁，脾气火爆，但心眼的确不错。

    翻开菜谱，车鹏发现菜谱比起之前已然有了变化。

    现在上边分了三类。

    素菜：神级西红柿炒鸡蛋，199rb份

    荤菜：神级鱼香肉丝，299rb份

    主食：神级刀削面，88rb份

    这价格可都不便宜。

    不过，车鹏是老顾客了，深知秦老板出品，必属精品

    “嘿可算是等到秦老板出新菜品了，这上边的，我都要”车鹏搓着手，一脸的迫不及待。

    “好，稍微一等。”

    秦风就喜欢老顾客，不会问东问西，省时省心。

    回到厨房，先用了几分钟把神级西红柿炒鸡蛋做出来，接着才是神级鱼香肉丝。

    先炒素菜，再炒肉菜，这是常识。

    铛铛铛

    手持龙虎刀，提前准备好的姜葱蒜被秦风统一切成米粒大小。

    这样能让肉更好的入味、提鲜。

    紧接着就是需要搭配的冬笋、木耳、胡萝卜。

    这三样儿都要切成丝，但要跟肉丝呈黄金比例。

    也就是这三丝的粗细长短要跟肉丝呈1:0618的比例。

    可能有人想问，这样会更好吃吗

    不，这样只会更好看

    最后一样食材是辣椒。

    考虑到晋省人一般都享受不了纯正的川辣，秦风只用了一个朝天椒。

    “配菜搞定”

    秦风放下龙虎刀，嘀咕道：“该把腌好的肉给拿出来了。”

    腌肉，是鱼香肉丝整道菜的灵魂

    也是鱼香肉丝最正统的做法。

    华夏大江南北，很多地区炒鱼香肉丝都不会腌肉，瘦肉切成丝就直接翻炒。

    但实际上，用酒、盐、淀粉、糖腌好的肉来炒这道菜，才是最完美的。

    打开系统面板，点开仓库，把玄冰库取出来。

    提前腌好的肉，就放在玄冰库里。

    玄冰库能令食材十年内保持新鲜。

    自然也包括腌制好的肉。

    这个功能是冰箱或者地窖都无法比拟的。

    而且最重要的是，秦风今天放腌肉的时候，才发现玄冰库里面拥有一处储物空间，仿佛无边无际似的。

    就是一百个冰箱都不如一个玄冰库大。

    想要取东西也很简单，心里想什么，什么东西就自动浮现出来了。

    秦风暗暗苦笑，心说要是早知道玄冰库这么牛逼，早上就不用费了巴劲的用大麻袋背菜了。

    “叮里哐啷”

    坐在院里的车鹏，听着秦风在厨房里忙活，心里跟猫抓似的。

    几分钟后，一股浓郁的肉香飘出，立刻吸引了车鹏的注意。

    好香

    车鹏闭上眼，沉浸在那浓郁的肉香中，这其中，似乎还有其他的香味，他分辨不出来是什么，只知道这几股香味汇聚在一起，堪称完美

    厨房里。

    “不愧是厨神食谱，简直太完美了”

    秦风自己尝了一口出锅的神级鱼香肉丝，一瞬间就陶醉了。

    他甚至不敢想象，这样完美的鱼香肉丝，竟是出自自己之手。

    接着，就是制作刀削面。

    第一步，就是和面。

    “嘭”

    和面是个力气活，但这对秦风来说轻松得很。

    很快，一团光滑饱满，软硬刚好的面团揉了出来。

    “啪啪”

    拍了拍面团，秦风表示很满意。

    面，可是刀削面的灵魂。

    只有这样的好面团才能削出有嚼劲的刀削面。

    “唰唰唰”

    一根根面条从秦风刀尖飞出，落入紫炎壶中。

    盖上盖子，仅仅五秒，面条就已经熟了。

    把面条捞到碗里，秦风又从玄冰库中取出一个坛子。

    打开坛子，一股浓郁的香味扑鼻而来。

    这是秦风提前熬制好的刀削面猪肉香菇“浇头”，也就是卤。

    如果说面是刀削面的灵魂，那卤就是精髓

    中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶的面，跟精心调制的卤二者相辅相成，缺一不可。

    秦风如法炮制的将猪肉香菇卤倒入紫炎壶中加热。

    加热后，猪肉香菇卤的香味比刚才冷藏的时候还要更加浓郁三分。

    趁着卤滚烫正热的时候，将其浇入面里。

    “唰”

    瞬间腾起的热气混着浓郁的香味沁人心脾。

    “香这才是刀削面该有的真正的味道”

    秦风心中惊叹不已，他现在才发现自己以前做的刀削面有多垃圾

    “鹏哥，让你久等了。”秦风端着托盘走了出来，上面摆放着两菜一面，色香味俱全。

    “秦老板，你可等得我好苦啊”

    车鹏迫不及待的主动起身，把两菜一面放在自己身前。

    不用说尝了，就是光闻，这三样美食混合在一起的香味直往鼻子里钻。

    没的说，是真滴香

    “好吃”几根肉丝和着冬笋丝、胡萝卜丝、木耳丝这三丝一起入口，一瞬间，车鹏感觉一股子热气直往头顶涌去。

    车鹏瞪大眼，难以置信的盯着眼前的鱼香肉丝。

    这跟以前吃过的，根本没有可比性

    好吃到爆啊

    “呼呼”

    车鹏迫不及待的端起盛刀削面的碗，一口汤灌入口中。

    有小伙伴可能纳闷，吃面怎么会先喝汤呢

    不用质疑，晋省人是吃面的行家。

    而车鹏更是吃面行家里的行家。

    很多人吃面是先尝面，看口感。

    但其实刀削面的精髓还是在汤。

    是不是一碗好的刀削面，尝卤汤就能尝出来。

    “这这味道，简直是太棒了”

    只一口，车鹏瞬间就惊了。

    卤汤中，猪肉的肉香跟香菇的鲜香不仅没有任何冲突，反而还完美的混合在了一起，让人有一种仿佛在山野中畅游的感觉。

    完美的搭配

    如此完美的卤汤，面条必然也是极品

    车鹏先是看了一眼碗里的面条。

    中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶。

    嗯

    无敌的刀工

    “吸溜”

    车鹏再也忍不住了，连忙把面条往嘴边送，紧接着滋溜一下吸入口中，有汤汁从嘴角朝着四下迸溅。

    现在的他脑海中只有吃的想法，根本不在乎t恤上被溅上汤汁。

    面条入口。

    给车鹏的第一感觉，就是顺滑

    是不是好面，看第一口顺不顺滑就知道了。

    要是面团松弛，削出来的面吸入口中的时候会有阻滞感。

    秦风和的面，力道绝对是足了

    紧接着，咬一口。

    “嘣嘣”

    感觉就跟吃了几根橡皮筋似的，面条在嘴中不断的崩断，碰撞，弹性十足。

    面条上的汤汁，更是在此刻肆意的入侵着舌尖的味蕾。

    只是一口，车鹏便有一种一辈子不愿意停下来的感觉

    “唔好吃真滴好吃”嘴里的面还没吃完，车鹏就迫不及待的给出了评价。

    他就知道，秦风出的新菜品一定不会错

    “哈哈，鹏哥你慢点吃，没人给你抢的。”秦风笑了起来，他不是在笑话车鹏的吃相，而是因为车鹏喜欢自己做的东西而开心。

    厨师嘛，本来就是让食客开心，甚至于让食客在沉浸在美味中的这一刻忘却生活中的一切不顺、忘却生活中的一切烦忧。

    “嗒嗒嗒”

    这时候，又有一波顾客上门。

    几人是老顾客了。

    “呦有新菜品快秦老板，赶紧上新菜让我们尝尝”

    话音还没落，就又有人走了进来。

    “我刚才听有人说有新菜品了”

    “呀还真是”

    “秦老板，我也要”

    “有新菜品啊你们几个别磨蹭，赶紧进去，不然一会儿没座了艾艾秦老板，还有我们哥仨，也要新菜品”

    “喂老六你在哪呢还在家里吃饭赶紧滚来杨树湾秦老板这儿出新菜了”

    “”

    顾客络绎不绝。

    甚至有不少顾客忙着打电话，通知朋友家人们秦风这儿出了新菜。

    往来不断的顾客中，其中也有不少新顾客。

    跟以前的新顾客一样，新顾客看到菜单上的价格就怂了。

    担心花钱受骗。

    可一看已经落座的顾客们一个个的头也不抬的吃，看着就有食欲。

    新顾客们也索性丢掉了心中的不解与担忧，开始加入品尝美食的行列。

    一口下去，直接沦陷，再也难以逃出秦风美食的诱惑

    秦风没想到，推出了新菜品，会令生意比前几天做任务的时候还要火爆

    从中午到下午，顾客根本不带停的。

    一转眼就到了晚上十点，要不是秦风主动撵人打烊，还不知道还有多少人要来尝尝传说中的绝世美味。

    正所谓饭馆开门迎四方，来者就是客，从来没有赶人的道理。

    秦风也不想坏规矩，可他没办法。

    要是就这么开下去，他绝逼得累死

    也是经历了今天的爆火，秦风明白了一件事。

    饭馆不能这么开

    要是都像今天一样，即便有王小曼跟爸妈的帮忙，他早晚也得猝死在厨房。

    得想个辙

    第二天。

    顾客们依旧络绎不绝，新旧都有。

    头号忠实顾客车鹏，也照常来了。

    但今天，秦风一改常态的没有先热情邀请客人们坐下，反而是扫了一眼食客们，清了清嗓子，朗声道：

    “从今日起，本店要立规矩了，烦请各位今后体谅体谅，小弟也是有心无力，无奈才出此下策。”

    所有人都是一怔。

    车鹏第一个没忍住，站出来问道：“秦老板，什么规矩”