第113章 摊神的厨艺比起师父也不逞多让（1 / 1）

    “行了，欣欣，本来就没剩多少菜了，还有很多家长在排队等着买呢。”古映芹无奈对李欣欣说。

    欣欣这孩子，都三十多岁了，在面对吃这方面怎么还是跟小孩子一样任性。

    相比之下，另外三个女孩的父亲为了节省下鼹鼠队的菜，已经转而吃起了厨神队的三道菜。

    苏阳此时也继续吃了起来，他夹起了一块红烧肉，内心生出了一丝遗憾。

    季大厨做的是甜口的红烧肉，汁被收的恰到好处，五花肉冒着枣红色的光泽，看上去十分诱人。

    咬下一口红烧肉放入嘴中，五花肉经过充分的煎制，已经极大程度的逼出油脂，减少了肥腻感。

    味道也调的很正，但或许是因为时间问题，五花肉并没有炖到最完美的状态，软糯程度还是稍逊的一些。

    但哪怕如此，这道红烧肉也非常好吃。

    “五花肉真是香啊。”子涵爸爸一连夹起两块放到了碗中，大口吃了起来。

    由于子涵妈妈先前信佛的原因，他被迫常年只吃素，甚至还患上了轻度的厌食症。

    好在前段时间苏阳的出现，让子涵妈妈的佛心有了全新的改变。

    子涵妈妈开始吃荤，全家开始享福，这也让子涵爸爸开始了对肉食产生了报复性的进食。

    他一边吃着碗里的红烧肉，一边对苏阳投去感激的目光。

    小冉爸爸吃了一口红烧肉后也是彻底吃饱，他放下了碗，眼神仍然有些恋恋不舍的看着保温餐炉里那所剩不多的手撕包菜。

    “这排骨好像有点炸过头了，不过味道还是不错的。”小双爸爸说着，又夹起了一块黑椒牛肉粒：“这三道菜还是这牛肉粒最好吃。”

    苏阳把这三道菜都试了一遍。

    被炸成深褐色的蒜蓉排骨，倒是让苏阳对季大厨的厨艺有了更深程度的认可。

    也不知道是因为哪种意外，这排骨确实是炸的有些过头了。

    但季大厨却并没有浪费食材，也没有摆烂，而是通过烹饪手法最大程度的拯救了这道蒜香排骨。

    由于排骨炸的过头肉汁变硬，季大厨就将排骨回锅的同时，微微补了小半勺的水。

    这样排骨的肉质会稍微回软一些，只是外皮不再那么酥香。

    而季大厨的处理办法便是，额外炸了一些酥蒜蓉，与排骨跟青红辣椒快速翻炒到了一起。

    这样酥蒜蓉也能让排骨吃起来多出一份脆感。

    再加上排骨腌制时的底味调得很好，整体吃上去还是十分不错。

    “摊神，你们这生意真好啊，都快卖光了。”

    如今总算排到了季大厨点菜，可他看着保温餐炉里那已经那所剩无几的菜，内心顿时生出了一丝遗憾。

    要是自己再早一点来就好了。

    南瓜汤、鱼香茄子、咸蛋黄鸡翅、软土豆丝、蓑衣蛋都已经卖完。

    现在就只剩下一点点醋溜土豆丝跟少量手撕包菜。

    “没有，主要是时间太赶了，所以都没准备多少，卖的自然也就比较快了。”苏阳微笑着说。

    鼹鼠队生意的火爆是有目共睹的，但苏阳这客气话还是让季大厨感到很舒服。

    “剩下的菜我都要了，一共多少餐券？”季大厨问。

    苏阳把最后的酸辣土豆丝跟手撕包菜都装到了一次性纸碗里，两道菜装完只刚好到碗的一半。

    “没多少了，就按一份菜的价格收你25元餐券吧。”苏阳说。

    “谢谢。”季大厨把餐券交给苏阳，接过装好的菜，又假装不经意地看了一眼苏阳从厨神队打包回来的三道菜，转身离开了鼹鼠队。

    黑椒牛肉粒已经被吃完，只剩一两块青红辣椒。

    红烧肉还剩了半碗左右，蒜香排骨还剩大半碗。

    “唉…这次那两道菜都没发挥好，闹笑话了。”季大厨微微摇头，叹着气。

    “季大厨，你回来啦。”

    厨神队的家长们看见季大厨回来，显得高兴得不行。

    可当他们看见不过半碗的菜时，却是微微一愣。

    怎么这么少？

    季大厨看出了众人内心的想法，解释道：“他们生意非常好，轮到我时就只剩下这么些了。”

    把碗放到桌上，厨神队的众人开始吃了起来

    “好吃啊这！比我吃过的任何一道手撕包菜都好吃！”一名家长刚吃下一口手撕包菜，当即被惊艳。

    他第一反应是伸出筷子，想再夹上一块手撕包菜，却发现手撕包菜已经被夹光了。

    酸辣土豆丝露了出来，这名家长果断夹起放入碗中吃了起来。

    他双眼瞪大，再次被苏阳炒的酸辣土豆丝惊艳。

    可这回他倒学聪明了，没吱声，第一时间又把筷子伸进碗里夹了一大把土豆丝出来。

    另一名家长却忍不住开口道：“好吃，真的好吃，这土豆丝虽然切得有几根不太不均匀，但味道还真是绝了！”

    不光是家长们，就连厨神队的孩子们也纷纷感叹着美味。

    就在这时，一个男孩却放了手中的碗，没再吃苏阳的菜：“爸爸，这土豆丝不好吃，没你做的好吃。”

    厨神队家长们很快反应过来，连忙说道：“确实，季大厨的菜更好吃。”

    虽然如此，但他们还是伸出筷子抢起了碗里最后几根土豆丝。

    季大厨把菜吃完，默默把碗放下。

    手撕包菜锅气十足，菜梗菜叶熟度一致，带着褐色的焦香，吃上去脆脆的，每一口都是无比的满足。

    酸辣土豆丝同样如此，醋香、猪肉香、花椒香、锅气香融为了一体。

    要说唯一的缺点，那就是土豆丝切得不够完美，有些长短粗细并不一致。

    但季大厨却十分清楚，这土豆丝是苏阳队伍里的家长切的。

    凭借摊神的厨艺，想要切土豆丝定是能切的又快又好，但他却将这件事交给了自己的队友，没有让队友闲的没事干站在一旁尴尬。

    这让从一开始就因为不信任队友厨艺，而独自把活全部揽下的季大厨内心又是生出一份自责。

    “乖乖，谢谢你支持爸爸，爸爸很感动，但”季大厨微微弯下身子，轻抚着儿子的头，宠溺地笑道：“那位摊神叔叔的厨艺确实比爸爸要好，不过爸爸也不会因此而难过。”

    “天下之大总有比自己厉害的人，乖乖你要记得，做人嘛，咱没必要给自己那么大压力。”

    这两道菜对火力的掌握要求极高，哪怕摊神用卡式炉，这两道菜的味道就已经不属于自己做的了。

    毫无疑问，摊神名不虚传，他的厨艺确实在自己之上。

    甚至他的厨艺还超过了大师兄，就连与师父他老人家相比，也不遑多让。一笔阁 www.pinbige.com