第288章 每样都强烈安利（1 / 1）

    处理完虾饺皮，苏阳把先前已经洗净控干水分的虾仁倒入盆中。

    加入食盐入底味，撒上生粉抓起虾仁不断在盆中摔打，揉擦至起胶以此提升口感。

    接着再加入细肥肉丁、贡菜、猪油跟香油，以此进一步的增加馅料口感以及香味。

    拿出已经制作完毕的虾饺皮，将馅料放入正中央，接着在开口处折叠十三下。

    以苏阳的手艺，哪怕不折叠这么多下，也能保证虾饺的馅料不外露。

    之所以要折叠十三下，是为了寓意生生猛猛。

    虽然随着时代的发展，许多美食的制作都变得更加简化，但苏阳还是希望保留美食的传统寓意。

    包好的虾饺先全部放置一旁，待所有的虾饺都包好后，苏阳才一个个的把开口处压实，并且切去多余的部分。

    这么一来，既能在做到美观的同时，也能进一步避免露馅。

    全部包好后，苏阳看了眼时间。

    今天出摊的任务是早上7点，目前只差马蹄糕还未做好，现在时间还完全足够，所以苏阳也不心急。

    昨天苏阳考虑了很久，才总算确定要做的马蹄糕种类——桂花千层马蹄糕。

    没有其它过多的原因，只是苏阳忽然想起以前苏依依很喜欢吃桂花糕。

    桂花那股独特的香气，能够十分轻易的牵动人心。

    最开始需要做的是桂花水晶层，苏阳拿出马蹄粉跟清水混合，为了让其口感更加细腻，还需要进行过滤。

    另起锅倒入清水，放入黄糖煮至融化，倒入刚刚做好的马蹄粉浆，快速搅拌煮至粘稠后关火。

    在剩下的马蹄粉浆里，一边搅拌一边倒入糖浆，最后再加入桂花糖浆。

    再次搅拌均匀后，桂花水晶层就制作完毕。

    额外拿出一个盆，将马蹄粉与纯牛奶混合过滤，再加入炼乳跟椰浆，搅拌成白色粉浆。

    一层黄色的桂花水晶浆，一层白色粉浆，一层蒸熟后再往上倒上一层，层层叠加，千层桂花马蹄糕便制作完成。

    将其自然冷却，只有彻底冷却后，切起来才不会粘手。

    早上6点，苏阳将苏依依叫起床吃早餐。

    (っ ? -?) ：“哥哥…今天怎么起这么早呀。”

    苏依依已经很久没有起过这么早了，她揉着眼睛从卧室走出来，一股香味传入鼻中，却是让她感到精神一振。

    水晶虾饺、沙嗲金钱肚、干蒸烧麦、千层桂花马蹄糕。

    看着一桌子的粤式早茶点心，苏依依生起了浓厚的兴趣。

    京海市的早茶都比较偏贵，而因为苏阳之前拮据的情况，苏依依还从没有吃过粤式早茶。

    (???????)：“哥哥，这饺子好漂亮呀，居然是透明的耶”

    苏阳见将一只虾饺夹到苏依依的碗中：“这叫虾饺，依依吃的时候要小心烫。”

    桌上的早餐，除了千层桂花马蹄糕以外，都是苏阳刚蒸好的，此时还在散发着热气。

    苏依依笑嘻嘻的点了点头，用儿童辅助筷子夹起一颗虾饺放在嘴前吹气，然后轻轻一口咬下。

    透过被咬下的横截面，便能清晰的看见那充实饱满的虾仁。

    虾仁又弹又嫩，搭配着贡菜的脆，口感简直好到了极点。

    随着不断咀嚼，虾肉的鲜美彻底在口中蔓延。

    只有简单的调味，没有复杂的味道，满满都是食材本身的美味。

    而有了在肥猪肉末的添加，整体吃在口中无比滋润，不光没有丝毫的肥腻感，反而让这虾饺馅变得奇香无比。

    虾饺好吃到苏依依坐在板凳上摇头晃脑，两条腿不自觉的抖动。

    先前的困意荡然无存，苏依依甚至因为美食带给大脑深处的愉悦，而感到无比的兴奋。

    “好厉害，哥哥真的好厉害！”

    “依依好喜欢这个虾饺，哥哥多做点放在冰箱里好不好？”

    苏阳笑着摸了摸苏依依的头：“我特意多做了些，已经冰上了，等有时间叫你干爸爸跟熊叔叔他们两家一起过来吃，好不好？”

    “好~~”

    由于时间还早，而且这次任务还要求早上7点出摊，所以苏阳并没有直接送苏依依去幼儿园。

    李敏娜跟熊木纯俩闺蜜住的公寓，跟这次任务出摊地点顺路，所以苏阳直接把苏依依给送了过去。

    开门的人是已经晨跑完的李敏娜。

    自从上次熊木纯说她长胖了以后，她就格外的注重身材管理。

    仔细一看，好像确实瘦了许多。

    “我去叫木纯起床，苏阳哥，我跟你一起去呗。”李敏娜知道苏阳马上要出摊，尤其是知道他要卖的是港式早茶点心时，瞬间感到无比饥饿。

    “别别别，让小熊老师多睡会吧。”苏阳听后立马把手中的袋子递给了李敏娜：“我有带些早茶点心过来，待会你们俩姐妹一起吃吧。”

    说完，苏阳考虑到李敏娜需要现场录制视频素材，又补充道：“不用那么匆忙，今天也得卖800份，光是蒸熟都得不少时间，你跟蚊子晚点过来也行。”

    “哇…苏阳哥，你好贴心！”李敏娜当即眼睛放光，脸上充满了无比满足的笑容。

    她连忙接过了苏阳递来的袋子，两人寒暄了几句后，苏阳便摸了摸苏依依的头，离开了公寓，朝着出摊地点赶去。

    “依依，你吃了没有？”李敏娜把袋子提到桌上，打开打包盒，看着卖相诱人的早茶点心望眼欲穿。

    苏依依点了点头，灿烂的笑道：“依依已经吃过啦~~”

    “好嘞，那就由我来享用吧！”李敏娜带着苏依依来到沙发上，打开电视将音量调小，以免苏依依一个人无聊。

    而她自己则是在把手机固定好位置后，就开始享用起了早餐。

    苏依依坐在沙发上茫然的看着自己这干姐姐。

    明明因为担心小熊老师会醒过来，而将电视音量开小，可她解说的声音却不知比电视音量大了多少倍。

    “真的，我说真的，这虾饺太太太好吃了！你们看，里面甚至还带着汤汁，好鲜，真的好鲜好好吃！”

    “今天抢到预约名额的朋友们真的有福了，强烈安利虾饺，这绝对会让你们惊艳！”

    “我的天…前面的话我稍作补充，这干蒸烧麦也是无敌啊，真无敌了家人们，这个也强烈安利！”

    “哇呜…你们看着沙嗲金钱肚，嚼上去软糯中又带着Q弹，咯吱咯吱的，非常入味，安利！强烈安利啊！”

    “我的天，这千层桂花马蹄糕我真的好喜欢，而且我感觉就算平时喜欢吃甜食的朋友应该也会喜欢！”

    “它吃上去不会过甜，桂花的香味却是无比浓郁，我就只吃了一口，现在感觉连呼吸都充满了桂花香，强烈安”

    “好吧，我好像每一个都强烈安利了，哈哈…没办法啊，摊神的东西就是这么好吃，样样都是世间顶级。”一笔阁 www.pinbige.com