第594章 火腿煲仔饭（1 / 1）

    把舅舅接回家，陈大东和梁山娃已经上班去了。

    “舅舅，你不会是怕舅妈，所以很早就给我送火腿过来吧。”陈迅笑着跟舅舅开玩笑。

    “怎么会，你舅妈根本不敢跟我废话。”齐贤峰男人气概十足，因为老婆没在身旁。

    舅舅没吃早饭，陈迅带舅舅去吃了早饭，齐贤峰说：“大宝，这个火腿有点咸，你蒸饭的时候，放几片在米饭上面，蒸出来的米饭特别香。”

    陈迅感觉特别幸福：“舅舅真好。”

    齐贤峰说：“梁勇娃给我说，你们在魔都开饭店，连锁店，这个火腿拿去试试，看有没有人喜欢吃，如果喜欢，可以在饭店卖。”

    “好，如果卖得不错，我找舅舅大量采购。”陈迅明白舅舅的意思了。

    “没法大量采购，做起来非常耗时间，你舅妈弄这个火腿，要2个月。时间不够的话，没那么香。你们自己想办法弄吧。”

    吃过早饭，舅舅非要回去，说不想见到陈迅老爸，以免吵架。

    舅舅走后，陈迅把火腿用袋子装好，找超市塑封的人帮忙抽了真空，带着火腿开车回魔都。

    到家都下午三点多了。

    周玉梅把火腿拿出来，切了几片，剩下的放冰箱。

    晚上蒸饭，她把火腿片放上面，蒸出来的米饭果然香气扑鼻，不用菜都能吃上一大碗。

    第二天，陈迅请宋丽和福叔过来，中午吃了蒸的米饭。

    陈迅详细给宋丽讲解了火腿制作过程。

    “农村的猪，活动量大，腿上的瘦肉紧致，酱料要慢慢渗透进去，所以需要2个月时间，如果用压力锅，渗透时间至少可以缩短三分之二。”宋丽说。

    福叔说：“我们做鱼香茄子煲那个锅，就是密封的。加热之后，锅里面的压力肯定很高。”

    陈迅心头火热：“要是能缩短这么多时间，我们还真的可以试试。”

    福叔说：“不知道魔都人喜不喜欢吃这种口味。”

    宋丽看了看时间：“阿福，我们得赶紧回去。”

    周玉梅问：“好不容易来一趟，多待一会儿，两点多晓雪和陈迅要去市里，你们再走不迟。”

    宋丽说：“陆敏学车的时候发生车祸，手脚都肿了，上厕所都不方便，我得回去照顾她。”

    陈迅问：“不是说她没事，教练受重伤吗？”

    福叔说：“长生没说实话。教练重伤，陆敏也伤得不轻。”

    福叔把陆敏发生车祸的过程说了，陈迅和周玉梅都认为是教练的问题，这教练以前也教过陈迅学车，没想到这家伙现在粗心了，教车的时候都玩游戏。

    杨梦雪说：“老公，我下课之后，也去看看陆敏吧。”

    下午五点多，陈迅和杨梦雪来到福叔家。

    福叔在忙着准备晚餐。

    杨梦雪看到陆敏，感慨：“陆敏，我以为你蓬头垢面呢，你看看，受伤之后，头发梳得整整齐齐，裙子穿得这么漂亮，衣服都熨帖得整整齐齐的，气色还好了很多，长生把你照顾得真好。老公，去跟长生学学，别人怎么照顾老婆的。我怀孕的时候我老公都没照顾这么好。”

    陆敏说：“不是长生，长生才没这么细心，是我妈给我收拾的，每天都给我梳头洗脸。”

    杨梦雪问：“阿姨什么时候来的？这真是亲妈啊，我妈天天打击我，她那语文水平都用在打击女儿上面了。”

    陆敏说：“不是我亲妈，我干妈，我认宋阿姨为干妈了。”

    “你认宋阿姨为干妈？难怪宋阿姨今天在我家呆了两个小时，就急急忙忙要回来照顾你。”陈迅说。

    “我没认干妈的时候，宋阿姨也把我照顾得很好。”陆敏为宋阿姨辩护。

    福叔从厨房探头出来：“陈迅，晓雪，晚上在我家吃饭。”

    说完，也不管这两人同不同意，继续回厨房忙碌。

    没多久，潘长生下班回家，福叔开始炒菜。

    福叔提前知道陈迅两口子要来，特意多准备了饭菜。

    潘长生忽然问：“爸，今天的米饭味道特别香，怎么做出来的？”

    “陈迅从老家带来的火腿，放米饭上面蒸，火腿中的油渗透到了米饭中。”福叔解释。

    潘长生说：“这个比港式茶餐厅中的煲仔饭好吃很多，他们也是切几片香肠在米饭上面蒸熟的。”

    陈迅说了舅舅在老家做火腿的过程，还顺便说了宋阿姨能通过提高压力，缩短腌制火腿时间的事。

    潘长生眼睛都亮了：“陈哥，我们可以在店里卖啊。”

    “这个口味有点重，魔都人不一定会喜欢。”杨梦雪说道。

    “没事，可以去帝都卖，我现在就联系陆丰。”潘长生马上给陆丰打电话。

    陆丰冷静多了：“潘总，这个事情可以做，但是得准备很多东西，我们现在的米饭是大锅蒸好，要做成煲仔饭样子，都的用专门的小碗，一碗一碗分开，我们的锅炉等等都要专门设计，急不来。”

    “没问题，只要帝都人喜欢这个口味就行。”潘长生说。

    “肯定会喜欢，其他人用的火腿，是将猪肉打碎做成火腿，调料直接放进火腿中，生产方便，但是没肉的味道和口感。你这个是用生肉慢慢把调料味道浸泡进去的，蒸熟之后，油脂渗透到米饭中，味道更好，还不油腻，我觉得帝都人肯定会喜欢，我们可以作为特色食品之一。”

    “很好，你把需要的东西详细描述一下，发文档给我，我安排人解决。”潘长生说话已经有了大公司老总的风范。

    潘长生打完电话，给陈迅说了要求，陈迅很淡定，这些事，他才懒得去管，潘长生自己应该去搞定。

    杨梦雪问：“陆敏，你手脚什么时候能好？”

    “很快，估计下周就能正常生活了。学车我是暂停了。教练比我伤得严重。”陆敏有点发愁。

    杨梦雪安慰：“你没必要担心，大不了晚点学会车。”

    陆敏说：“我不是担心学车，我是担心做饭，我认宋阿姨为干妈，要亲手给干妈做顿饭，我那做饭水平，除了长生，其他人都吃不下去。”

    潘长生说：“结婚前我能吃下去，婚后我也吃不下去。”

    王恩瑞忽然打电话给陈迅：“迅哥儿，你们那个公司是不是得罪了什么人，一个女的在网上控诉，说你们饭店全是预制菜。”

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