563.小呀么小河虾（1 / 1）

    不是七表爷干活细致，实在是这两桶小河虾里有一部分，真是太小了。

    他们本地的这种虾本来个头就不大，长得最成熟的样子，甚至都还比不上成年人的小指头粗。

    而如今，桶里的这些呢，大个的倒是接近指头了，可更多密密麻麻的小的，连尾巴带须都恨不得才一厘米！

    这大的小的要是一起下锅，那火候不得一塌糊涂啊？

    七表爷绝不能忍。

    好在莲花婶儿干活麻利，听七表爷这么一说，立刻就懂。

    这会儿和七奶奶一起坐在小板凳上，一爪篱一爪篱的往外捞，一边捞一边最后一次挑拣。

    等挑拣无误了，这才放到一旁的清水盆里，等会儿过筛。

    然而这一桶才刚挑拣完，就见汤晓东和齐霖又抬着一个桶回来了。

    这回一瞧，里头都是十厘米左右的小白鱼！密密麻麻活力十足。

    白而细腻的鱼鳞在清晨的阳光照射下，闪烁着格外鲜活的光辉，看着就很好吃！

    这下子，宋教授也坐不住了，干脆搬着凳子拿着把小刀过来：

    “我也来搭把手吧。”

    乌兰赶紧拦他：“哎哟，可别，等一下别伤到手了。”

    宋教授哈哈一笑，难得的骄傲涌上心头，这会儿将掌心摊开给她看：

    “就我这一手老茧，这小刀一下划不划的破还两码事儿呢！”

    可不吗？

    他指关节粗大，皮肤微黑，掌心指腹肉眼可见的厚厚一层老茧，确确实实是干过力气活的模样。

    这下子，乌兰都说不出话来了，只是略带敬佩的看着他：

    “你们都这样本有本事了，干活还这么卖力呀！”

    她自己是农民，农民一辈子种地那倒无所谓，可眼前的宋教授，那都是上过新闻的！

    按说大别墅住着，要名有名要利有利的，还愿意跟泥巴打交道

    在乌兰朴素的想法中，这种人就是值得尊重的。

    宋教授却洒脱一笑：“我是先这样卖力干活许多年，才这样有本事的。”

    “再说了，我们天天在家吃吃喝喝的，如今搭把手也不算什么，我杀鱼还可以”

    一边说着，一边利索拿着小刀的在鱼肚子轻轻一滑，不等血水涌出，手指就灵活的探进去将内脏抠出

    宋教授自认，自己虽然极少杀鱼，可这动作还是很行云流水丝滑流畅的。

    可当他抬起头来，却见坐在对面的乌兰连工具都没用，只干脆利索的将这小鱼的鱼头一掐，而后两根大拇指在指在鱼腹处微一用力，轻松就扯开了一条洞

    似乎是察觉到他的视线，乌兰还抬起头来腼腆一笑：“我们乡下人收拾鱼，收拾的粗糙”

    宋教授哑然失笑。

    此刻干脆不再看，而是埋头干自己的活。

    也不知过了多久，等他回过神来时，整个院子都开始弥漫鲜美的香气了。

    那香气并不是突然爆发的，而是一丝丝一缕缕，刚开始跟着风一起过来，很快就沉默又霸道地飘散在整个院子。

    等大家察觉，一呼一吸都是那种劈头盖脸四面八方的香了。

    “这是”

    宋教授抬起头来。

    恰逢汤晓东和齐霖又提着桶进来，刚进院子就忍不住大声道：“好香啊，好香啊！走半路上都闻到了，差点迈不开腿！”

    “香吧？”

    七表爷站在厨房门口，满脸都是得意：

    “我就说这池塘里的水好，养这种小鱼小虾好的很！都没舍得让檀檀卖——你们闻闻，这小虾什么也没放，就这么烘干，这味道也是绝了！”

    “回头打汤炒菜做饭放上几粒，那不得舌头都吞下去啊？”

    说着，他又赶紧回去盯了盯火——

    这种小虾米就得用小火，不沾水，不沾油的慢慢的烘。温度一起来，整个虾都会呈现一种美妙的红棕色。

    其实，因为是烘干，所以红里头还透着一点点的黑色，论卖相并不算好看。

    可但凡谁闻到它的香气，这会儿压根儿都根本不会把心思分在卖相上！

    小虾烘的极快，哪怕是用小火，七表爷也很快将中心处最先熟的盛出一碗来。然后拿了个勺子：

    “来来来，大伙儿尝尝味儿，我看待会儿要不要撒点盐。”

    这还等什么？

    汤晓东和齐霖将手里的桶一扔，二话不说疯狂就打肥皂搓手，而后第一时间排到了七表爷面前。

    “我尝尝，我尝尝！”

    两个大小伙子，争先恐后张着嘴，跟等投喂的雏鸟似的，馋嘴模样有得一拼！

    七表爷拿勺子倒真准备图省事儿塞他们嘴里的，可现在一看这俩豁得出去的

    辣眼睛！

    他只好赶紧舀出一勺来：

    “伸手，放掌心里，还等我喂你们啊。”

    然后一人给了一勺子。

    都吃过方便面吗？

    老式的，需要倒调料包进去的那种方便面。

    孩童时，吃到最后只剩袋子里的一点残渣时，难免要倒到掌心里，还有一些散落的调味料

    这个时候，穿山甲一样伸舌头一舔一卷——

    总之，俩学生的吃相，宋教授简直是没眼看。

    但——

    “天呐天呐，天呐！！！”

    两个大老爷们儿好吃的快要哭出来：

    “怎么这么鲜呀？怎么这么鲜呀？这就是小河虾的味道吗？”

    七表爷还追问一句：”要撒点盐不？”

    然而眼前这两个吃的满口香，手里的还有嘴里的，一重更比一重幸福，压根没有一个顾得上回答他的。

    得！

    小老头收回碗，心想这种内行的事就不能交给这些外行。

    回去自己也舀了一勺子尝尝——嗯，确实鲜的掉牙！不过也确实有一点点淡了，还是再撒点盐吧。

    等会儿中午还能留一盘出来，做个椒盐小河虾。

    又看了看七奶奶边上收拾的那一盆：

    “这大的也不少呢！等一下凑够一盆了，也沥沥水吧，我直接过油爆香了。”

    还在池塘边兢兢业业过秤的燕然：

    “这俩人，怎么送个鱼送那么久不回来？”

    她看了看天上的太阳，再看看手里的记录：

    “叔，这都三百多斤了，你们那车今天一车能拉走吗？”

    “檀檀说了，拉不走就算了，我们自己也吃得下的，让你别有负担啊！”

    老赵：

    啥负担？他能有啥负担？

    他唯一的负担就是为什么小鱼小虾不肯卖啊啊啊！

    最近瞌睡特别多，好像前几年睡不好的都得补回来。

    晚安！

    补充：5.10日没有更。

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