第620章 鱼露培养皿！（1 / 1）

    苏白和赵心晴从水里拉出泡澡的小吃货，带着雪豹一窝回到了营地之中。

    将雪夫人和四小只锁在石屋里面，两人又一次上了山，砍伐了十数根竹子，运下山来。

    鱼露的发酵器皿，并不会特别大。

    毕竟只是一种调味品，再加上食盐的限制。

    两人的制作规模会很小。

    风箱要嵌入土窑的下方通风管道中，自然也不会特别大。

    剩下的竹子，还能再制作一部分竹制围墙出来。

    带着这些竹子回到营地中之后，时间才下午四点半。

    苏白和赵心晴休息了两分钟，就立刻又开始忙碌起来。

    苏白负责制作风箱。

    赵心晴则开始制作鱼露的发酵器皿。

    赵心晴一边做，一边和苏白小声说道：

    “我的想法是，不借助营火的高温发酵。”

    苏白一愣：

    “那如何达到高温低盐的环境效果呢？”

    赵心晴解释道：

    “鱼露发酵的时候，会有非常严重的臭味逸散出来。”

    “如果借助营火发酵，就必须放在营地里。”

    “到时候，我们就算把龙涎香全点了，估计也压不住这股臭味儿”

    “我们的营地，会臭的和个粪坑一样。”

    “别说生性爱洁的猫科动物”

    “就算小吃货，估计都要离家出走了。”

    “咱俩也受不了啊！”

    苏白：“”

    “我之前还真没想到这个茬儿”

    弹幕：

    【】

    【还得是赵博士啊！】

    【人家实验条件方方面面，想得那是滴水不漏！】

    【唉果然术业有专攻，微生物学博士做发酵这种事情，手到擒来，比半吊子野钓王强多了！】

    赵心晴继续说道：

    “所以，我们借助土窑的温度，来为鱼露培养皿创造高温条件吧。”

    苏白想了想，微微颔首道：

    “也好。”

    “虽然土窑不是时时刻刻都燃着火。”

    “这样一来，我们会浪费一部分原料。”

    “但能避免臭味儿的话，也算是合理的支出。”

    “大不了我们多烧一些炭，给这培养皿保温就行了。”

    “有匕首和土窑在，炭对我们而言，已经是随手可得的燃料了。”

    赵心晴去忙活鱼露培养皿的事情，苏白则专注于手中风箱的制造。

    “我们的风箱，要求并不是很高。”

    “比较原始、简单的那种结构，搭配土窑、木炭，就已经能够创造出足够熔炼铁水的温度了。”

    “一般来说，风箱属于是入门级的木工制品。”

    “只不过，难度不高，精度还是要有要求的。”

    “否则走风漏气的，甚至可能无法起到效果。”

    苏白一边说着，一边指着手边的一些木料，解释道：

    “风箱的外围各面，需要封闭，才能对气流起到良好的引导作用。”

    “因此，竹子其实不是制造风箱的好材料。”

    “所以我选择了营地中一些其它木料来充当外壳。”

    苏白指着手边这些整体呈方形的木料，解释道：

    “这些都是之前营地中留下的边角料，是青冈木和松木，正好用来制作这个风箱。”

    苏白一边说着，一边用手中匕首和玄武岩、鱼舌锉刀，将材料的大小调整到合适的位置。

    “风箱中最关键的部位，当属进气口和出气口了。”

    “都是由一个单向的气门组成的。”

    “我们在相反的方向，做一个小木窗。”

    “这个小木窗，只能向气流流过的一处打开。”

    “所以，当我们推风箱的时候，进气口会打开，让空气流入风箱内部。”

    “当我们拉风箱的时候，出气口的会打开，让空气通过出气口，流出风箱，吹入燃料之中。”

    “这样一来，我们就可以通过增加空气流动的方式，来增加燃料的燃烧速度。”

    “从而在相同的时间中，让燃料释放出更多的热量。”

    “以此来达到融化铁水的效果。”

    苏白在外围木板上，用匕首和鱼骨锉刀，做出了进出气口的单向门之后，又用竹子做了个推拉杆，以及风箱内部的挡板。

    苏白指着这个竹制的挡板，说道：

    “这个部分，会在风箱内部，不断进行活塞运动。”

    “以此来抽拉气流。”

    弹幕：

    【停！】

    【什么运动？】

    【fbi！我怀疑你这个风箱不对劲，需要被我们warning一下！】

    苏白脸一黑，不理这些奇奇怪怪的弹幕，继续解释道：

    “所以，这挡板边缘，需要尽可能达到密闭的效果。”

    “很显然，木头和木头之间，就算结合再如何紧密，都无法达到完全的密闭。”

    “所以，我们需要加一层包裹，去缓冲木头和木头之间的摩擦。”

    弹幕：

    【？？？】

    【结合、紧密、包裹？】

    【你这主播无证驾驶！】

    苏白恶狠狠将直播平板倒扣在地上，骂道：

    “你们没完了是吧？”

    “烦死了。”

    缓了两口气，苏白取出了之前遗留的一些鱼皮，说道：

    “我们用鱼皮，将挡板四周包裹起来。”

    “柔软的鱼皮，可以很好地起到密闭的效果。”

    “增强风箱的活动效率。”

    苏白说着，用刚刚熬制出来的鱼鳔胶，将鱼皮均匀粘合在了挡板四周。

    将风箱各个部分拼合起来，然后用鱼鳔胶黏住了木板结合的部分。

    苏白轻轻抽拉了两下，用手放在出风口，感觉了一下风箱的运作，满意点头道：

    “很不错。”

    “过上一两天，等鱼鳔胶干了，就能投入使用了。”

    将风箱放在阳光下，以期让阳光带来的热量，更快地让鱼鳔胶干燥。

    苏白转头看向了赵心晴。

    赵心晴手中，竹制的鱼露培养皿，也基本成型了。

    鱼露的发酵过程，并不需要完全密闭。

    甚至有些大型食品工厂在制作鱼露的时候，都是半露天的。

    当然，苏白和赵心晴此时技术条件达不到，还是尽可能要将培养皿封闭起来，以此减少外部环境和异种菌群的干扰。

    这个培养皿，基本是竹制的圆筒状，二八分界处，被赵心晴整体切开，用来装载和最后的倾倒。

    上面还被赵心晴精心做了个竹制的避雨棚。

    铺满了竹叶。

    能让鱼露培养皿避免在雨天被雨水浸润进去，影响发酵过程。

    “好了！”赵心晴看向苏白。

    苏白很满意地点了点头：

    “我们可以开始制作鱼露了！”

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