第235章：第五道菜，开水白菜，国宴精品…（1 / 1）

    就单论吃的而言，黄臣熙还是第一次因为吃的而兴奋的头脑发热。燃字阁http://m.wenzigu.com

    毕竟这世上，能品尝到国宴的能有多少

    别说菜品相仿便是国宴。

    如果没有秦风这样的厨艺水准，即便是能够复制出来相同的菜品，也仅仅只是照猫画虎，没有任何精髓可言。

    “实话说，我现在越来越期待秦老板的手艺了，真不知道其他国宴级别的菜品在秦老板的手中能发挥几成美味”

    黄臣熙目光炯炯，他现在无比好奇之后的几道国宴级别菜品会是什么菜，经过秦老板的手后，又究竟能有怎样的美味

    “放心，不会让两位失望的”

    秦风扭头回到厨房，开始烹饪菜品。

    而这里的陆成新黄臣熙两人则是放下了筷子，这并不是他们两人已经对眼前的灵芝恋玉蝉没有了兴趣，而是在等菜品上齐，因为国宴菜系唯有菜品上齐之后才能够品尝出各种滋味。

    任意一场国宴，所有的菜品都是有讲究的。

    华夏自古以来便有讲究五行平衡，阴阳相抱，这一理念也运用到了华夏的饮食文化中，尤其是身居高位的大官们，更加讲究。

    就拿眼前这场堪比国宴的宴席来说，如这灵芝恋玉蝉，口味偏清淡，但紧随其后的蚝皇凤爪便是以鲜香为主，如此一来，蚝皇凤爪不仅不会冲淡舌尖味蕾对灵芝恋玉蝉的味觉判断，而且还会将蚝皇凤爪的美味推向了一个顶端。

    这就好比你刚喝了一杯水，但紧接着又喝了一杯茶，你就会觉得茶要比水更好喝。

    事实证明，秦风也并没有让陆成新黄臣熙两人失望。

    一道又一道的国宴级菜品上桌。

    一重又一重的鲜香美味于空气中尽情飘散。

    “第二道菜品，蚝皇凤爪，请两位慢用”

    “第三道菜品，湘菜剁椒鱼头”

    “第四道菜品，徽菜徽州一品锅”

    转眼间，四样国宴级菜品就已经被两人品尝过了。

    每一道菜品的口味都与众不同，但却正如两人猜测的那般，每一道菜品口味不相冲突，反而还相辅相成，将每一道菜品的味道都发挥到了极致。

    黄臣熙跟陆成新两人已经彻底沉浸在了国宴菜品的美味之中，光看两人享受的模样，就让一旁的胖子不住的留着口水。

    而这时候，第五道菜品也来了。

    但这道菜一上来，便令黄臣熙嘴中发出一声轻咦。

    因为这道菜品与之前的都有所不同，无论是从色还是从味上来看，这道菜实在是看起来太过单调乏味了。

    这是一个青花瓷盆，放眼望去，偌大的盆中有黄淋淋的汤汁，如果仅仅是这样的汤汁的话，还会让人有些食欲，但是汤汁之中能够看到的却只是七八颗白菜叶子，乍一看去，清汤寡水，油水全无，毫不客气的说，这道菜品的卖相实在是太差了。

    “秦老板，这样的菜你都能拿出来，是不是有些掉了国宴的价啊”黄臣熙微微皱眉，忍不住说了一句。

    “我既然能拿出来，自然不会是次品。”秦风一脸自信地说。

    “秦老板的手艺我自然是相信的，但是就这几根白菜叶子，似乎真的比不上国宴级别吧”黄臣熙客观地说道。

    “没想到黄总居然也有犯糊涂的时候。”秦风突然忍不住笑了起来。

    而这句话则让黄臣熙眉头突然紧皱，他知道秦风这么说自然是有一定道理的，旋即他便开始在脑海中仔细搜索着他对眼前菜品的认知了解。

    与此同时，早已看过店铺菜单的陆成新跟胖子两人却是心照不宣的相视一笑。

    这道菜品，两人深知有多惊艳。

    但其实如果他们没有看过菜单的话，或许也会跟黄臣熙一样认为眼前这道菜品稀松坪上。

    实际上，这不能怪黄臣熙没见识，其实很多北方人对这道菜都非常陌生。

    “我是真的想不出来这道菜品究竟有什么过人之处，还是请秦老板揭露谜底吧。”黄臣熙果然没有想出个一二三来，旋即扭头看向秦风，寻求答案。

    “这道菜品我来给你说吧。”

    陆成新笑着说道：“这道菜，叫做开水白菜，你应该听过的吧毕竟这是川菜中的一道名菜，也是极少数的非以辣为主的川菜。”

    “等等你说什么这就是国宴级别的川菜，开水白菜”

    黄臣熙眼眸颤动起来，开水白菜的名字可谓是如雷贯耳。

    毕竟这是早些年清宫御膳房出来的菜品，后边儿经川菜大师们一代一代的传承下来，推陈出新，现在更是成为了国宴上的一道精品

    即便是到今天为止，每逢国宴，必然就有开水白菜的身影

    真正的国宴精品

    但是相对的，这道菜品看似简单，可是能做到极致的厨师却少之又少。

    所以说很多饭馆都不会有这道菜，即便是黄臣熙这样的人物，也是从来没有吃过一次，自然而然就对这道菜品很是陌生了。

    “真是没想到，今日居然能在秦老板的店里见识到这道国宴精品”黄臣熙惊叹了一声。

    “这道开水白菜看起来平平无奇，闻起来也没有特别惊艳的香味儿，但是个中滋味嘛两位尝了自然就知道了。”

    秦风并没有进行过多的解释，因为他说的再天花乱坠也不如两人直接品尝感受来的更加直观。

    而在听了秦风的话后，陆成新跟黄臣熙两人也已经开动了，只见两人纷纷动了筷子，准备夹向那毫无油水的汤中的白菜。

    而看到两人的动作后，秦风眉头微皱，轻声说道：“给两位一个建议，品尝开水白菜，应该是先品尝汤。”

    陆成新眉头一挑，好奇问道：“为什么要先喝汤呢”

    这也是黄臣熙好奇的点。

    秦风故作神秘的一笑说：“尝过就知道。”

    陆成新撇了撇嘴，心说这还真是禽兽的风格，想说的会全盘托出，不想说的一个字都不会透露，不过他相信秦风也不会晃点他。

    旋即，陆成新放下筷子，转手拿起小勺，舀了一勺那清汤寡水。

    他先是好奇地凑近闻了一下，但很遗憾，依旧没有任何味道侵入鼻腔。

    “这该不会就只是连盐都不放的白开水吧”

    “等等，这是什么”

    陆成新先是吐槽了一句，但紧接着，他惊讶地发现这清汤寡水之上，似乎还有一层油渍

    怀着好奇，他尝了一口，汤水入嘴，当接触到舌尖的一瞬间，他的眼眸顿时就瞪大了，接着猛然扭头看向秦风，惊声问道：

    “这这汤的味道是怎么回事”

    作者题外话：老剑手速慢，也不知道五更能坚持多长时间，但我尽量坚持下去，请各位多多包涵一下渣手速的老剑，群809874904，欢迎进来侃大山